برزين ، پروين. "معرفي چندنمونه از ظروف سفالي نوشته‌دار و تاريخ‌دار موزه ايران باستان". دوره 8، ش 85 (آبان 48): ص17-24، تصوير.

 

خلاصه: شرحي درباره نگارش خط بر روي سفال ـ خطوط كوفي بيشتر بر روي ظروف قرون سوم و چهارم هجري در نواحي نيشابور ، گرگان و شوش و خط نسخ و ثلث بر روي ظروف قرون ششم و هفتم هجري ، در نواحي گرگان ، روي ، كاشان و ساوه ـ معرفي ظروف سفالي كه برروي آن عبارات عربي و يا اشعار فارسي و يا خط نستعليق نقش شده.

معرفي چند نمونه از ظروف سفالي نوشته‌دار و تاريخ‌دار موزة ايران باستان

  پروين برزين

ظروف سفالي براي رفع نيازمنديهاي زندگي ساخته مي‌شده و طي قرون تغييرات گوناگون در آنها بوجود آمده‌است. استادان فن سبكهاي متفاوتي در نقاط مختلف بوجود آورده‌اند كه اين تغييرات تابع تكامل پيشرفت فن سفال‌سازي بوده‌است. از حيث تنوع سبك و آثار باقيمانده هيچ‌يك از صنايع ايران نمي‌تواند با فن سفال‌سازي برابري نمايد.

در اين مقاله به ظروف سفالي دوره اسلام توجه داريم. دوراني كه در واقع ادامه هنر ما‌قبل خود به شمار مي‌رود. اين ظروف اكثراً عبارتند از كاسه و بشقاب به اندازه‌هاي كوچك و بزرگ ، انواع كوزه ، جامهاي پايه‌دار ، ‌مجسمه‌هائي به شكل انسان و حيوان و پرنده كه تزئينات آنها در قرون مختلف با يكديگر متفاوت است بطوريكه با در نظر گرفتن رنگ و لعاب و تزئين ، تاريخ حقيقي ساخت آنها را مي‌توان مشخص نمود. [17]

2-كاسة‌سفالي لعابدار - قرن سوم هجري شوش

1-كاسة‌سقابي لعابدار – قرن سوم هجري نيشابور

خط‌نويسي از جمله روشهائي است كه براي آرايش ظروف سفالي دوره اسلامي بكار برده مي‌شده و از ديرباز در ايران معمول بوده و در اين دوره به‌عنوان يك طرح تزئيني بيش از ادوار گذشته راه تكامل پيموده‌است. گاه اغلاطي در نوشته‌هاي روي ظروف ديده مي‌شود كه دليل آن ناآشنائي هنرمند به زبان معمول زمان و يا اين بوده كه در بعضي موارد صرفاً خط براي مقاصد تزئيني بكار برده مي‌شده و توجهي به اصل عبارت مبذول نمي‌گرديده است. خطوطي كه روي ظروف سفالي دوره اسلام ديده مي‌شوند عبارتند از انواع خط كوفي ، نسخ ، ثلث و نستعليق كه در نهايت زيبائي طرح گرديده‌اند.

خط كوفي:

خط عربي در هنر ايران يك نقش اصلي و مهمي بازي كرده‌است ، هيچ هنري چون هنر اسلامي ايران تاكنون به اين حد به‌خصوص در اشياء روزمره از خط و تزئينات خطي استفاده نكرده‌است و اصولاً هيچ خطي چون رسم‌الخطي كه كوفي ناميده مي‌شود براي مقاصد تزئيني به انواع و انحاء مختلف در حدي وسيع و بي‌پايان مناسب نيست.

4-كاسة‌سفالي لعابدار- قرن سوم هجري نيشابور

3-كاسة سفالي لعابدار- قرن سوم هجري نيشابور   

از نوشته‌هائي كه روي لوازم خانگي باقيمانده نبايستي غافل بود زيرا هزاران نقوش و خطوطي كه بر روي اين ظروف ديده مي‌شود در واقع بزرگترين خرمن تنوع خط بشمار مي‌روند. [18]

غالب ظروف منقوش به خط كوفي در نيشابور ، ‌گرگان و شوش ساخته مي‌شده و متعلق به قرن سوم و چهارم هجري مي‌باشند. اين ظروف اكثراً داراي زمينه سفيد يا نخودي هستند كه با تزئيناتي به رنگهاي قهوه‌اي ، لاجوردي و آجري نموده شده‌اند گاه زمينه به رنگ قهوه‌اي و نقوش به رنگ سبز يا سفيد نيز ديده مي‌شوند.

هنرمند گاه كلمه « الله » را بنابر معتقدات مذهبي براي تزئين انتخاب مي‌نموده و زماني عبارت « بركه لصاحبه » كه دعاي خير در حق صاحب ظرف است. نمونه جالب كاسه‌اي است كوچك متعلق به موزه ايران باستان كه بدنه داخلي آن با عبارت فوق در سه نقطه تزيين يافته‌است. اين كاسه با زمينه سفيد از نيشابور بدست آمده و مربوط به قرن سوم هجري است. (شكل ا)

نمونه ديگر قدحي است سفالي كه سطح داخلي آن با يك رديف نوشته به خط كوفي به رنگهاي قهوه‌اي تيره و آجري آرايش گرديده‌است. از بين عبارات منقوش تا به‌حال كلمات بركه لصاحبه و الحكم خوانده شده‌است.

5-كوزة زرين‌فام – قرن سوم هجري گرگان

 

8 - تنگ زرين‌فام - قرن هفتم هحري گرگان

7 - بشقاب مينايي ري - قرن هفتم هجري

6 -بشقاب زرين فام - قرن سوم هجري شوش

از شوش نيز كاسه‌اي بدست آمده كه داراي زمينه نخودي است با نقش آبي لاجوردي. يك عبارت كوفي كه در سه سطر نوشته شده كف اين كاسه را با طرح چهار برگ احاطه كرده‌است. سه كلمه عربي بركه ، نعمه ، لصاحبه عبارت مزبور را [19] تشكيل ميدهد.(شكل 2)

عباراتي ديگر چون « الحرص علامه‌الفقر » و نظائر آن روي تعدادي از ظروف مشاهده مي‌گردد. سازنده علاوه بر اينكه از جنبه‌هاي تزئيني كلمات استفاده نموده كوشش داشته عبارات منتخب در عين‌حال نوعي راهنماي اخلاقي نيز باشد. نمونه برجسته آن كاسه‌اي است به قطر 5/26 و ارتفاع 8 سانتيمتر و زمينه نخودي متعلق به‌قرن سوم كه در نيشابور بدست آمده‌است. داخل اين كاسه با دو رديف نوشته به خط كوفي به رنگهاي لاجوردي و آجري منقوش است و چنانكه گذشت عبارت « الحرص علامه‌الفقر » در آن خوانده مي‌شود(شكل 3).

كاسه ديگري به اندازه كوچكتر با همين عبارت آرايش گرديده از نيشابور بدست آمده و زينت‌بخش گنجينه موزه ايران باستان مي‌باشد(شكل 4).

روي ظروف زرين‌فام كه ساخت آنها در قرن سوم هجري معمول بوده نيز عبارات و يا كلماتي به خط كوفي مشاهده مي‌گردد. از آن‌جمله كوزه‌اي است با سه دسته كه قسمت بالاي بدنه خارجي آن با طرح حيوانات در حال حركت و شاخ‌هاي بلند آرايش گرديده و در قسمت پائين يك رديف طرحهاي شبيه به خط كوفي مشاهده مي‌گردد(شكل 5).

بر پشت بشقابي زرين‌فام از شوش چهار دايره بزرگ كه دو دايره كوچكتر را احاطه كرده‌اند مشاهده مي‌گردد. در ميان دايره مركزي كلمه « زادان » ( احتمالاً نام سازنده ظرف) نقش شده‌است. با اينكه اين بشقاب متعلق به قرن سوم هجري است و غالب ظروف نوشته‌دار اين دوره با كلمات و عبارات كوفي زينت يافته‌اند ولي اين يگانه كلمه‌اي است كه به خط كوفي منقوش نگرديده‌است(شكل 6).

خط نسخ و ثلث

براي كتابت قرآنهاي متعلق به دوران بعد از قرن چهارم هجري خط نسخ و ثلث بكار مي‌رفته‌است. كه اوائل در مشرق و شمال ايران متداول گرديد و به‌زودي به‌جاي خط پهلوي مورد استفاده قرار گرفت.

اگر چه خط نسخ از نظر تنوع نتوانسته با كوفي رقابت نمايد معذالك مانند كوفي خطي برجسته و با ابهت مي‌نمايد. خط نسخ كه از اواخر قرن چهارم هجري توانسته بود قالب حقيقي خود را بدست بياورد خط متداول تا اوائل قرن هفتم هجري بشمار مي‌رفت ولي رفته‌رفته در شيوه و طرز نوشتن و نوع قلمي كه بكار برده مي‌شده تغييراتي حاصل آمد كه مباني شيوه خط جديدي به نام ثلث گرديد.  [20] 

13- كاسه مينايي (قسمت خارج) ري - قرن هفتم هجري

12- بشقاب زرين‌فام - قرن هفتم هجري

11- كاسه زرين‌فام - قرن ششم هجري گرگان

10- ظرف زرين‌فام - گرگان قرن هفتم هجري

9- كاسه مينايي ري - قرن هفتم هجري

[21]

 16-كاسه مينايي ري - قرن هفتم هجري

15-كاسة زرين‌فام -  قرن هفتم هجري گرگان

14 - قمقمه سفالي بدون لعاب - ساوه قرن ششم هجري

13- مكرر-كاسه مينايي (قسمت داخل) ري - قرن هفتم هجري

خط نسخ و ثلث چون خط كوفي نه فقط روي كاغذ نوشته شده بلكه جهت آرايش ظروف هم از آن استفاده شده‌است.

ظروفي كه با خط نسخ و ثلث زينت يافته به انواع زرين‌فام مينائي ، فيروزه‌اي و سفالي بدون لعاب است و اين دو نوع رسم‌الخط بطور‌كلي روي غالب ظروفي كه در قرون ششم و هفتم هجري ساخته مي‌شده مي‌گردد. محل ساخت ظرف گرگان ، ‌ري ، ‌كاشان ، ساوه بوده‌است.

دراين دوران هنوز هم خط كوفي روي بعضي از ظروف ديده مي‌شود ولي نه تنوع اوليه را دارند و نه عامل اصلي بشمار مي‌روند.

ظروف متعلق به قرن ششم و هفتم هجري گاه با عبارات عربي و زماني با اشعار تزئين يافته‌اند و در بعضي موارد از هر دوي آنها در يكجا استفاده مي‌شده كه اينك به شرح چند نمونه آن مي‌پردازيم.

عبارات عربي :

روي تعداد زيادي ازظروف سفالي عبارت « العزالدائم ، و الاقبال‌الزائد » و نظائر آن خوانده مي‌شود. از انواع اين گروه بشقاب سفالي مينائي پايه‌داري است كه از ري بدست آمده و لبه آن با عباراتي به خط كوفي نسخ‌مانند زينت شده و بيرون بشقاب با عبارات فوق به خط ثلث به قلم سياه آرايش گرديده‌است (شكل 7).

نمونه ديگر تنگي است زرين‌فام گردن‌بلند لب‌كنگره‌اي كه روي بدنه آن دو رديف نوشته به خط ثلث مشاهده مي‌گردد. رديف اول را عبارت « العزالدائم و الاقبال‌الزائد و السعاده و السلامه و البقالصاحبه » تشكيل مي‌دهد. اين تنگ از گرگان بدست آمده و متعلق به قرن هفتم هجري است (شكل 8).

از انواع ظروف مينائي كاسه‌اي است از ري مربوط به قرن ششم هجري با زمينه فيروزه‌اي كه بعد داخلي آن با عبارات « الدوله و السلامه و النعمه » به خط كوفي به قلم سفيد روي زمينه سياه زينت شده‌است. بيرون كاسه عبارات الاميراسپه‌سلار(سالار) الاجل‌العالم نصيرالدين عمادالسلام شهاب‌الدوله ضرغام‌الملوك و سلاطين صاحب‌السيف و القلم تاج منشيان عرب و العجم ادام‌الله تايده به خط ثلث به قلم سياه به چشم مي‌خورد(شكل 9).

نمونه ديگر ظرفي است مستطيل‌شكل لب‌برگشته كمي گود از نوع ظروف زرين‌فام كه روي لبه آن عباراتي به قلم نسخ ديده مي‌شود محل ساخت اين ظرف گرگان و مربوط به قرن هفتم هجري است (شكل 10). [22]

اشعار فارسي:

اشعار منتخب براي تزيين ظرف يا جنبه نصيحت و اندرز دارد و يا مبين احساسات مي‌باشد چنانكه روي كاسه‌اي زرين‌فام از گرگان متعلق به قرن ششم هجري اين اشعار خوانده مي‌شود:

چو داني بدين در نماني دراز

بتارك چرا بر نهي تاج آز

                                                                                  ٭ ٭ ٭

يا گشت پريشان‌دل موري از ما

بي آنك رسيد زوري از ما

شوريده سر زلف تو شوري از ما

ناگاه برآورد بدين رسوائي

زمان ساخت كاسه سال 608 هجري رقم محمدبن ابوالحسن المقريزي ذكر گرديده‌است (شكل 11).

بر پشت يك كاسه مينائي ساخت ري متعلق به قرن هفتم هجري يك دو بيتي به خط ثلث به قلم سياه روي زمينه سفيد چنين آمده‌است:

تا از من مستمند دل بربودي

اول همه راه مردمي بنمودي

(متأسفانه بيت دوم خوانا نيست).

اشعار زير نيز زينت‌بخش بشقاب زرين‌فامي است از گرگان:

ماهي و عادت مهان داري

روي از من چرا نهان داري

قد چون سرو بوستان داري

رخ چون ماه آسمان داري

بي‌گمان . . جان داري

دل تو داري غلط همي گفتند

تاريخ ساخت اين بشقاب شوال سنه ثلث و ستمائه (603 هجري ) روي لبه داخلي آن ذكر شده‌است (شكل 12).

نمونه ديگر كاسه‌اي است مينائي كه در كف آن نقشي شبيه گل مينا طرح گرديده‌است. لبه داخلي كاسه با كلمه « الدوله » بطور مكرر زينت يافته و بر لبه خارجي كاسه دو بيتي زير نقش گرديده‌است: [23]

اندر دو جهان خدا نگهدار تو باد

شادي و نشاط و خرمي كار تو باد

ايزد........نگهدار تو باد

گردون فلك دونده.......تو باد

اين كاسه در ساوه تهيه شده و مربوط به قرن هفتم هجري است (شكل 13).

بر روي تعداي از ظروف سفالي بدون لعاب نيز كه ساخت آنها در قرون ششم و هفتم هجري مرسوم بوده اشعار و عباراتي ديده مي‌شود. از انواع آن قمقمه‌اي است با نقش قالب‌زده داراي دو دسته كه دور بدنه آن با اين بيت آرايش گرديده‌است:

لمن‌الماء كل شئي حي

آب خوشتر مرا ز باده مي

در وسط قمقمه دو كلمه « عمل ابوالماجد » درون يك دايره به چشم مي‌خورد (شكل 14).

گاه فقط تاريخ ساخت ظرف به وضوح نوشته شده‌است. از انواع آن كاسه‌اي است زرين‌فام از كاشان كه لبه داخلي با يك رديف نوشته به قلم سفيد روي زمينه طلائي زينت يافته ولي متأسفانه تشخيص كلمات امكان‌پذير نيست. در بيرون كاسه تاريخ ساخت آن خوانده مي‌شود. به تاريخ صفر سنه احدو‌ستمائه (601 هجري ) (شكل 15).

(تاريخ ساخت كاسه مينائي ديگري از ري كه لبه داخلي آن با يك رديف نوشته به خط كوفي زينت شده شوال سنه 604 ذكر شده‌است (شكل 16).

نستعليق:

يكي از روشهاي معمولي براي تزيين ظروف سفالي دوران صفويه خطاطي است با اين تفاوت كه به‌جاي خط كوفي ، ‌نسخ و ثلث خط نستعليق بر روي آنها مشاهده مي‌گردد. از انواع ظروفي كه اينگونه تزئين شده كاسه‌اي است سفالي با زمينه آبي كه داخل آن با طرح يك گل و دو بيت شعر به خط شكسته نستعليق به شرح زير تزيين يافته است.

بازار بتان شكست گيرد

يارم چو قدح بدست گيرد

تا يار مرا بشست گيرد       

در بحر فتاديم (كذا) چو ماهي

                                                                      (شكل 17).

نمونه ديگر كوزه‌اي است زمينه سفيد نقش لاجوردي كه روي بدنه آن طرح چهار بوته گل به چشم مي‌خورد. در بالاي اين نقوش دو حاشيه با طرحهاي تزئيني ديده مي‌شود كه در حد فاصل آنها يك خط نستعليق و تاريخ ساخت كوزه به اين شرح نوشته شده‌است:

ديدم دو هزار كوزه گويا و خموش

در كارگهي « گه » كوزه‌گري بودم دوش

كو كوزه‌گر و كوزه‌خر و كوزه‌فروش

ناگاه ز كوزه « كذا » برآمد خروش

سنه 970 (شكل 18). [24]

18-كوزه زمينه سفيد نقش لاجوردي- دوران صفويه

17-كاسة سفالي لعابدار- دوران صفويه